Inspirada en las cervezas invernales de tradición belga, esta Winter Ale es una oda a las noches frías y acogedoras. Una cerveza intensa, maltosa y con una calidez alcohólica que en conjunto la hacen muy interesante. La combinación de maltas especiales y levadura Belgian Abbey aporta un carácter complejo, con notas dulces, tostadas y especiadas que recuerdan a las cervezas de abadía.

👁️ Apariencia: Profundamente oscura, casi opaca, con una espuma beige cremosa y persistente.

👃 Aroma: Notas intensas de caramelo, toffee y frutos secos (pasas, higos, dátiles), junto con un fondo de cacao y sutiles toques especiados de clavo y pimienta, aportados por la levadura.

👄 Sabor: Dulce y maltoso al inicio, con sabores a toffee, chocolate y ciruelas. La fermentación belga añade matices especiados y afrutados, que equilibran el dulzor con un final seco y cálido.

🥃 Cuerpo y sensación en boca: Pleno y sedoso, con una carbonatación media-baja y una calidez alcohólica bien integrada, aportando una sensación envolvente y reconfortante.

👅 Retrogusto: Largo y complejo, con recuerdos a maltas caramelizadas, chocolate amargo y un sutil tostado que deja una sensación agradable en boca.

🧀 Una cerveza robusta y perfecta para el invierno, ideal para maridar con postres de chocolate, quesos curados o simplemente para disfrutar lentamente en una noche especial.