Elaborada con maracuyá y guayaba natural, esta Fruited Sour Ale representa la expresión más fresca y salvaje de la fruta tropical. Fermentada con levadura Philly Sour y madurada en frío sobre virutas de madera, Maracuyaba es una cerveza intensa, vibrante y equilibrada, donde la acidez y el dulzor natural de la fruta se funden con la elegancia del roble. Una creación única que une la frescura exótica con la complejidad de una maduración paciente.

👁️ Apariencia: Dorado brillante con reflejos anaranjados. Ligeramente turbia, con espuma blanca y fina de retención media.

👃 Aroma: Dominado por el maracuyá fresco y la guayaba madura. En segundo plano aparecen notas sutiles de madera, vainilla y un fondo láctico elegante aportado por la levadura.

👄 Sabor: Entrada jugosa, con explosión tropical en boca. La acidez es suave pero definida, equilibrada por el dulzor natural de la fruta. La madera aporta complejidad, con matices suaves de roble y especias que redondean el conjunto.

🥃 Cuerpo y sensación en boca: Medio, con textura sedosa y carbonatación media-baja. La sensación es fresca, envolvente y muy bebible, con un final limpio y ligeramente seco.

👅 Retrogusto: Persistente, frutal y levemente ácido, con recuerdos a jugo de fruta natural, notas de vainilla y una agradable huella de madera.

🍍 Una cerveza ideal para quienes buscan una sour elegante, refrescante y compleja, perfecta para maridar con cocina asiática, ceviches, postres cítricos o simplemente para disfrutar sin prisa.