Dunkel Weissbier

Brau des Monchs

Brau des Monchs

De la realeza, a los monjes

Sumérgete en el equilibrio perfecto entre el dulzor de la malta y la complejidad de los ésteres afrutados con esta Dunkel Weissbier. De color ámbar oscuro con reflejos caoba y una corona de espuma densa y persistente, esta cerveza fusiona el carácter especiado de los fenoles con una sedosidad envolvente.

🕰️ Con raíces en Baviera, este estilo se elaboraba mucho antes de la Ley de Pureza de 1516, cuando el trigo aún era un ingrediente exclusivo de la realeza. Con el tiempo, esta cerveza evolucionó hasta convertirse en una de las favoritas de los cerveceros y amantes del buen trigo oscuro.

👃 Aroma: Predominan los plátanos maduros y el clavo, acompañados por sutiles notas de caramelo y pan tostado.

👅 Sabor: En boca, se aprecian matices de malta tostada y caramelo, con un ligero dulzor equilibrado por el toque especiado de la levadura y un final suavemente seco.

🥃 Cuerpo y sensación: De cuerpo medio y carbonatación moderada-alta, su textura es aterciopelada y envolvente, haciendo que cada trago sea una experiencia única.

🧀 Maridaje: Perfecta para acompañar carnes asadas, quesos curados o platos tradicionales alemanes como una buena bratwurst con mostaza y chucrut.

  • Color
  • Amargor
  • Lúpulo
  • Malta
4'8% Alc.

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